Wie schon im letzten Jahr hat sich das Team Reinhard Grebien aus Stallhofen und Johanna Wechselberger aus Wien in den Meister und seine Jeanny verzaubert. Wer jedoch gedacht hat, nur ein müdes Aufwärmen der Show vom letzten Jahr zu erleben, hat weit gefehlt.

Denn nicht nur, dass die Darbietung viele neue Elemente aufwies, hatten es auch die Kreationen von Reinhard Grebien wieder einmal in sich.

Gewohnt akribisch hat er sich den einzelnen Aromen und Kaffees – Singles ebenso wie Blends – angenähert und schuf drei Kreationen vom Feinsten.

Die erste Aufgabe – einen klassischen orientalischen Kaffee in der Kupferkanne zu kochen, ohne Gewürze und Zutaten – löste er mit einem Burundi Orofino mit einer besonders feinen Crema.

Der Zusatz von Gewürzen ist in der zweiten Kreation gefordert, welche er elegant mit einer Mischung aus einem Brasilian Bourbon, einem hochwertigen feinen Arabica aus Brasilien mit intensiven Vanilleanklängen, den er mit Sternanis, Löwenzahnhonig und Basterd-Zucker versetzte, löste.

Die Eigenkreation war wieder ein Meisterwerk und eine Freude für Gaumen und Auge: ein  Brasilian Bourbon Single Blend - hochwertiger feiner Arabica aus Brasilien mit intensiven Vanilleanklängen - den er mit Orangenblüten, Blutorangenschale, schwarzem Kardamom und Basterd-Zucker versetzte und mit einer Milchschaumhaube mit Ceylon-Zimt krönte, sorgte für lupenreinen Genuss.

Dass das Publikum trotz der späten Stunden zahlreich anwesend war und im Anschluss selbst die Kreationen verkosten durfte, die der alte und neue Meister für sie bereitete, sorgte für doppelten Genuss und Freude.